La Maison du Cacao

À propos

La Maison du Cacao vous invite à plonger dans l'univers fascinant du cacao lors d'une visite d'éco-musée unique en Guadeloupe. Découvrez un parcours pédagogique et ludique dans la cacaoyère, ponctué d'informations botaniques et historiques sur cette culture autrefois destinée aux rois de France.

L'expérience se clôture par une dégustation commentée qui met en valeur les saveurs et subtilités du chocolat, de la cabosse au produit fini. Le laboratoire de chocolat permet d'observer le travail artisanal en direct. Une boutique propose une gamme exquise de produits rares à base de cacao, accessible librement.

Visites de l'éco-musée

• Visite en français - 12 ans et plus — 14 €

  Visite d'1h30 de l'éco-musée du cacao avec dégustation commentée

• Visite en français - 3 à 11 ans — 7 €

  Visite d'1h30 de l'éco-musée du cacao avec dégustation commentée

• Visite en français - moins de 3 ans — gratuit

  Visite d'1h30 de l'éco-musée du cacao avec dégustation commentée

• English tour - 12 years & over — 14 €

  1h30 visit of the cocoa eco-museum with commented tasting

• English tour - 3 to 11 years old — 7 €

  1h30 visit of the cocoa eco-museum with commented tasting

• English tour - under 3 years old — free

  1h30 visit of the cocoa eco-museum with commented tasting

Ateliers

• Atelier Je fais ma tablette de chocolat

  Atelier chocolat uniquement sur réservation du lundi au samedi

Chocolats et confiseries

• Kako dou

  Bâtonnet de pur cacao mélangé à du sucre roux non raffiné

• Rocher

  Gourmande friandise au chocolat au lait biscuité et farine de manioc

• Fèves enrobées

  Fèves de cacao torréfiées enrobées de chocolat noir et de poudre de cacao

• Ananas confits

  Ananas confits enrobés de chocolat noir 70%

• Chocolat au piment

  Tablette de chocolat noir 70% au piment

• Chocolat au gingembre

  Tablette de chocolat noir 70% au gingembre

• Chocolat à la cannelle

  Tablette de chocolat noir 70% à la cannelle

• Chocolat aux éclats de café

  Tablette de chocolat noir 70% aux éclats de grain de café

• Lait coco

  Tablette de chocolat au lait à la noix de coco

• Chocolat chabin

  Tendre tablette de chocolat blanc avec une pointe de cacao

Produits de cacao pur

• Pâte de cacao

  Pâte de cacao pure - Cacao pur entier pour réaliser l'authentique boisson chocolat

• Beurre de cacao

  Produit cosmétique - Pur beurre de cacao excellent pour la peau