
La Maharani
L'élégance indienne au cœur de la Guadeloupe·Baie-Mahault·
À propos
Bienvenue à La Maharani, restaurant indien situé à Baie-Mahault, au cœur de l'Immeuble La Rotonde. Dans une ambiance chaleureuse et raffinée, nos chefs passionnés vous emmènent en voyage gastronomique à travers l'Inde. Poulet tikka masala, currys épicés, naans maison… chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et des épices soigneusement sélectionnées. Que vous veniez en famille, entre amis ou pour un déjeuner d'affaires, vous trouverez ici une cuisine authentique, un service attentionné et une expérience gustative inoubliable. Disponible sur place, à emporter ou en livraison.
Entrées
- Fish pakorra (3 ps) — 9,00 €
Beignets de poisson
- Samossa vegetarian (3 ps) — 8,00 €
Beignets triangulaires aux légumes
- Shrimp pakorra (4 ps) — 9,00 €
Beignets de crevettes
- Himalayaa mix plate (pour 2 personnes) — 15,00 €
2 ps chicken sixty five, 2 ps samossa légumes, 2 ps beignets de crevettes
- Nem indien (2 ps) — 9,00 €
Rouleaux à l'agneau et pomme de terre
- Chicken sixty five (4 ps) — 9,00 €
Filet de poulet frit préparé à base d'épices rouges
- Pakorra (3 ps) — 7,00 €
Beignets oignon et pommes de terre
- Salade samudra — 12,00 €
Salade de fruits de mer
- Samossa meat (3 ps) — 9,00 €
Beignets triangulaires de viande hachée et légumes
Raïta
- Mixed raïta — 4,00 €
Oignon, tomate, carotte au yaourt et aux épices de l'Inde
- Tomato raïta — 4,00 €
Tomate au yaourt et aux épices
- Kashmiri raita — 4,00 €
Fruits secs au yaourt et aux épices
Galettes indiennes
- Keema naan — 5,50 €
Galette fourrée à la viande, cuite au four tandoor
Plats
- Rice
Riz indien préparé à la façon traditionnelle
- Tandoori
Viande ou poisson mariné et cuit au four tandoor
- Biryani
Riz basmati parfumé aux épices avec viande ou légumes
- Vegetables Curry
Curry de légumes aux épices indiennes
- Poulet tikka masala
Poulet mariné dans une sauce crémeuse aux épices
- Butter chicken massala
Filet de poulet grillé au tandoor, puis cuisiné au curry (sans poivrons)
Desserts & Glaces
- Desserts
Sélection de douceurs indiennes traditionnelles
- Glaces
Glaces artisanales aux saveurs exotiques
Boissons & Vins
- Vins rouges 75cl
Sélection de vins rouges
- Vins blancs 75cl
Sélection de vins blancs
- Vins rosés 75cl
Sélection de vins rosés
- Champagnes
Champagnes pour vos occasions spéciales